把鸡蛋挂面煮熟后用老干妈拌来吃，这样味道还是不错的！我自己也试过！

主料

挂面

100克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

鸡蛋

100克

菠菜

100克

西红柿

100克

步骤

1.西红柿洗净切块

2.菠菜洗净切断

3.切点葱花

4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒

5.放点酱油继续翻炒

6.在锅里加水，等水开了

7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋

8.水开后放入挂面

9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可

10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可

鸡蛋要炒一下煮成蛋汤在煮面的话会比较好吃，白菜可以和面一起下，个人喜欢白菜煮久一点

面条菜炒鸡蛋的做法：先根据家人的用量，取鸡蛋打入碗中搅散.，锅中放油，油温至五成热倒入鸡蛋，用筷子迅速的波动将鸡蛋炒成鸡蛋碎，取出盛碗备用。

再将面条菜洗净沥干，锅中烧油油热迅速下入面条菜，炒至断生，然后加入鸡蛋搅匀在翻炒片刻出锅即可食用。

还有一种吃法是将面条菜中打入鸡蛋搅拌，锅中放油，油热后倒入翻炒片刻即可出锅食用。

原料

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面条菜 (100克)

鸡蛋 (90克)

海参 (150克)

花生油 10克

盐 3克

1/面条菜洗净，焯水

2/海参切好焯水2分钟

3/锅内放油烧热，到入鸡蛋液

4/鸡蛋推到一边，到入海参

5/翻炒1分钟后放入面条菜

6/放盐调味翻炒均匀就做好了

7.美味又好吃的做面条菜炒鸡蛋完成开吃了。

面条菜炒鸡蛋可以这么做：

两种炒法：要么是把面条菜切碎后放入打好的鸡蛋液里搅拌均匀，放入盐、五香粉等佐料后，倒入热油锅翻炒后出锅；要么把鸡蛋液倒入热油锅翻炒几下后，把焯过水的面条菜倒进来，加入佐料合在一起翻炒出锅！

面条菜是一种野菜，一般都是吃面条的时候配上它，所以最后炒好，下面条锅里！

先把面条煮熟，然后放在盆里，把鸡蛋打在小盆里，然后炒熟，然后放菜，最后下入面条，炒熟

先热锅冷油，然后油温热了以后下打好的鸡蛋，鸡蛋好了之后下水烧开，水烧开之后下面条