准备材料：红豆 400克、玉米油 30克、冰糖 100克。

1、第一步把红豆放入水中，浸泡12小时。

2、锅中放水和红豆。

3、插上电源，煲半小时。

4、然后放入搅拌机，加水，拌匀。

5、拌匀后倒入碗中。

6、锅内放入拌匀的豆蓉、玉米油、冰糖，搅拌均匀。

7、开小火，慢慢加热，搅动10分钟。

8、搅匀后即可盛出，完成。

主料         红豆400g

辅料          细砂糖160g       玉米油170g

调料          清水适量

1. 准备红豆，又叫红小豆，但不是赤小豆，这两种是有区别的，红豆是圆形的，赤小豆是长圆形的，实践证明，还是用这种红小豆做出的豆沙馅更好吃。

2. 将红豆洗净后加入适量清水，放入电压力锅中压至软烂，锅中高压锅，实在都没有也可以直接煮烂，但红豆质地比较硬，煮起来还是比较费时的，煮好的红豆呈用铲子一搅拌就成泥的状态就可以了。

3. 准备细砂糖和玉米油，玉米油可以用一切味道比较淡的食用油来代替，如果不想让做出来的红豆沙有怪味道，就尽量别用味道重的油，比如花生油。

4. 将煮好的红豆放入破壁机打成泥，然后连同细砂糖一起放入不粘锅中，细砂糖一次性放入即可，开中小火，开始不停翻炒，这个过程有点痛苦，要不停翻炒，避免糊锅。

5. 翻炒中途将玉米油分四次加入，每一次都要炒至完全吸收，再加下一次，最终炒到豆沙馅比较干，用铲子可以翻折，且翻折后豆沙不变形的状态即可。

6. 做好的豆沙放入稍大容器，摊开晾凉，这样散热比较快，彻底晾凉后装袋密封，冷冻保存

首先将红小豆洗净，用水泡上4小时，将小豆捞出放蒸笼上蒸40分钟，蒸到用手一捏成粉就可以，放容器中将小豆研碎，锅中放油，将研碎的小豆放锅炒，同时加糖就成豆沙

可以用红小豆做豆沙。
原因：红小豆是豆沙的主要原料之一，营养丰富且容易处理。
我们可以先将红小豆清洗干净，然后将其浸泡几个小时，再把它们加入到煮沸的水中，煮沸后转小火煮30分钟，然后换成中火再煮30分钟至软烂，捞出晾凉至温热放入搅拌机搅拌成泥。
之后加入适量的糖和沙酥搅拌均匀即可制成豆沙。
豆沙是一种很受欢迎的食品原料之一。
使用豆沙作为馅料，可以制作各种点心，如豆沙包子、豆沙月饼、豆沙酥饼等。
此外，豆沙还可以用来制作饮品，如豆沙奶茶、豆沙冰沙、豆沙牛奶等，口感丰富、健康美味。

使用红小豆做豆沙很简单。

红小豆豆质细软，煮烂后不用过筛就能做成豆沙，制作豆沙的过程也非常简单。

首先，将红小豆洗净放入锅中，加入适量水，煮开后转为小火，继续煮至豆软烂并能用勺子捣碎，此时加入适量白糖搅拌均匀，煮至糖溶化即可关火，最后用搅拌机搅成豆沙或者手动搅拌成豆泥即可。

除此之外，还可以根据自己的口味添加芝麻、椰肉、蜜枣等配料，制作出不同口感的豆沙。

可以使用红小豆做豆沙。
红小豆是制作豆沙的主要原料之一，具有软糯、含水量大、易煮烂的特点，是制作豆沙的理想选择。
需要注意的是，制作豆沙需要将红小豆煮烂后，用糯米粉或小麦粉等材料混合炼制而成，并根据个人口味加入适量糖等调料。
除了制作豆沙之外，还可以使用红小豆来制作其他美食，如红豆糯米团、红豆年糕等等，富有营养健康，并受到广大人民的喜爱。

1把浸泡一晚上的红豆放入电饭锅像蒸米饭一样蒸熟，倒入破碎机加些清水打成细腻状态。

2打完后倒入锅中并加入100克冰糖开小火不停的均匀翻炒。

3翻炒二十五分钟左右，直到能挂住铲子不掉即可出锅食用。

红小豆先泡一个晚上，泡胀，然后加水煮，煮四十分钟左右，捞出红豆，在锅里慢火炒，慢慢收缩翻沙，加入白糖，做成红小豆豆沙。

也可以泡完水后直接去皮，然后蒸半小时后再用小火慢慢收沙。

提前把红小豆泡好，再倒入锅中开小火慢煮，煮到豆熟水干即可