新鲜花生是一种非常健康的食品，既可作为零食，也可作为配菜。下面提供一种简单的煮花生做法。

所需食材：

1. 新鲜花生：适量

2. 盐：适量

制作步骤：

1. 将花生放入清水中浸泡半小时，去掉表面的杂质和泥土。

2. 放入锅中，加入足够的水，水的量要高出花生一指头左右，大火煮沸。

3. 加入适量的盐，搅拌均匀，减小火力，盖上锅盖煮20分钟。

4. 花生煮熟后，捞出沥干水分，趁热吃或者晾凉后食用。

小贴士：

1. 煮花生的水要足够，否则花生容易煮烂或者煮不熟。

2. 在煮花生的时候加盐，可以让花生更加鲜美可口。

3. 煮花生的时间会根据花生的大小和新鲜程度而有所不同，一般需要煮20分钟左右，可以用筷子试一下是否熟透。

4. 煮好的花生可以晾凉后用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，随时食用。

生花生煮的最好吃的方法就是盐水花生，我们把花生倒到水里边，然后用小火开着，一边煮一边撒盐和味精，直到最后花生完全主厨变成淡紫色，这样子煮出来非常好吃，很嫩

先用盐水里面放八角水泡，泡入味了再煮。

新鲜花生含有大量水分，不宜立刻煮。应放置二至三天，使水分蒸发后再煮。先把洗净的花生放入锅内，加水不宜过多，再放入适量的盐、花椒、大料。

开锅后即用小火，约25分钟后关火，关火后不要立即揭开锅盖捞花生，而应让花生有一个入味的过程，约半个小时后就可以吃了。

扩展资料

花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。