有区别炒米茶对色素沉着，经常喝米茶的人单独拿来冲水喝对身体有一定的好处，身上很多的体内垃圾米茶有一定的吸附力，而姜米茶是针对体质寒气重的人是有好处的姜的热量很高，驱寒也很好，每天喝一杯姜米茶，对祛除体内的湿气很有好处

1.

准备材料:

稻米 2kg

生姜 10斤

早米 1斤

料酒 2斤

2.

老姜洗净切片，不要太薄，太薄炒的时候很容易焦；

3.

姜片晾去一部分水分，直到手摸着有点潮，不要湿湿的就行了；

4.

晾好的姜片放入铁锅中加料酒中火炒，边炒边加料酒，不能等炒干以后加料酒，姜软半熟以后多加点料焖煮一会；

5.

炮制好的姜和早米拌均匀，腌制一夜；

6.

用米筛把姜和米过筛分离；

7.

分离好的姜和米晾去多余的水分；

8.

将米放入铁锅中火炒，炒至有点泛黄，加入姜片一起炒；炒到姜片没有水分，米发红，像红糖一样的颜色，就可以出锅了；

可以，
姜炒米使用的是糯米。
因为姜炒米是一道以糯米为主要原料制作而成的传统美食，相比于普通米，糯米更容易使菜肴口感更加Q弹、香甜，烹制时也需要一定的技巧和时间。
另外，糯米因其具有良好的粘性和口感，被广泛用于各种饮食文化中，如韩国的拌饭、日本的饭团等。
除了姜炒米，糯米还有很多其他美食的用途，如江浙一带的元宵、广东的糯米鸡、台湾的芋圆汤、云南的过桥米线等，都加入了糯米的制作。
糯米也被应用于各种糕点、零食中，如年糕、糯米糍、糯米果、糯米卷、莲蓉饼等，是一种常见的食材。

炒的姜米茶可以吃呀，开水泡水很香