浙江绍兴啦!

呵呵,我们在浙江经常喝的黄酒就是会稽山牌加饭酒.它是生产黄酒规模最大的厂,原来叫绍兴东风酒厂

现在已经是中国驰名商标了,厂址在浙江绍兴柯桥.

称黄酒为加饭酒的产地在浙江绍兴。加饭酒是绍兴黄酒的其中一种，是在生产的时候改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。

称作加饭酒的原发地应该是浙江绍兴一带，

       二者的区别是属性不同，加饭酒属于黄酒的一种，黄酒不一定是加饭酒。 

       黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。

       黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在北方以粟或者黍为主酿造。在南方普遍用稻米，糯米为原料。

       加饭酒是绍兴黄酒的一种，顾名思义就是多加原料的意思，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。

       它是绍兴黄酒中的名牌，以元红酒为基础精酿而成，但是糖分高于元红酒，其色，香，味俱全，属半干酒类。

加饭酒和黄酒不是一回事，两者是有包含关系的，加饭酒是黄酒的一种，是黄酒中的上好品，加米酒，从它的名字就可以看出它是怎么做出来的，是在酿造过程中，多加了一些糯米，酿制而成的，它的口感非常醇厚，口感非常好。如果把这些酒水放的时间长了，就叫花雕酒，在南方，花雕酒是一种比较珍贵的酒。只有在家里和女儿结婚的时候才使用它。

加饭酒是绍兴的特产，是浙江绍兴酿酒总厂推出的特色产品，加饭酒属于黄酒的一种，都是以糯米为原材料酿酒，属半干酒。酒精度数在18度左右，色泽黄清，酒味鲜甜醇厚。加饭酒是老酒中的了，它是以元红酒改良而成的，糖分也是高于元红酒。非常好喝