杯中放入5片山楂干，加入开水闷泡，待水温下降后添加适量蜂蜜或者白糖，搅拌均匀后饮用。也可以用柚子、枸杞、菊花等食材与山楂干一起冲泡，各有各的养生效果。注意山楂干泡水对肠胃有一定刺激，不宜每天饮用。

饭后半小时左右喝最好

山楂水含有的营养成分较多，如维生素、柠檬酸、蛋白质以及各种微量元素等，能够起到消积化滞、收敛止痢、活血化瘀的功效，因此，可以适当饮用。一般建议在饭后半小时左右饮用，能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。

枸杞山楂干泡水可以开胃消食，对于食积的病人来说，具有很好的效果。能够帮助消化。可以降低血脂，预防冠心病，可以降低血压和胆固醇，有明显的软化血管，利尿，镇静的作用。避免吃辛辣与刺激的食物。