好处∶

延缓衰老：榴莲中含有丰富的多酚类物质以及维生素C，具有很强的抗氧化作用，可以有效清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，从而起到延缓衰老的效果；

润肠通便、开胃消食：榴莲含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另外一方面可以吸水膨胀使粪便软化，起到通便作用，榴莲独特的气味可以使胃口食欲大增；

营养价值∶

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

榴莲有很多好处和营养价值。
1.好处：榴莲可以帮助消化，维持肝功能，提高免疫力，有助于身体健康，说长远来会让人长寿。
2.营养价值：榴莲富含维生素C和膳食纤维，有助于增强身体免疫力和促进肠道健康。
此外，榴莲还含有丰富的锰、钾、镁和铜等矿物质元素，可以满足人体的多种营养需求。
3.榴莲也被称为“热带水果之王”，其独特的香气和味道更是让人难以抗拒。
除了生食外，榴莲还可以制成各种美食，如榴莲酥、榴莲冰淇淋等，非常美味可口。
但是榴莲虽好，其味道过于浓烈，也会有人觉得难以下咽。
所以人们需要适量食用，以获得最佳效果。

榴莲具有特殊的味道，特殊的气味能促进消化液的分泌，进而具有开胃、促进食欲的功效。食欲下降、食物摄入量少的人适当摄入榴莲，通过其特殊的味道能达到健脾、开胃的作用。

同时榴莲中还含有丰富的膳食纤维，进而能促进肠道蠕动，也能帮助食物消化。