白蒿晒干直接泡水喝吗
1、采摘,先采摘白蒿嫩苗,再将里面的杂质挑出来,并浸泡在水里把白蒿反复清洗干净;
2、杀青,将白蒿均摊在竹匾上,晾晒4~6小时,放入铁锅里炒;
3、摊凉,把白蒿炒好后,将其均摊在竹匾上晾凉,如此重复5次,最后1次翻炒后烘干即可。
白蒿不能直接暴晒,需要放到阴凉通风处晾干,温度不超过60摄氏度,否则白蒿的营养成分会流失。白蒿储存要注意防潮,避免存放在潮湿的地方。白蒿嫩茎叶可做为食材食用,也可做为药材入药。
晒干的白蒿放在阴凉、通风、干燥处可存放十年以上。入药以七年以上的白蒿为佳品,因为随着时间延长,草药的毒性已散,只留药性。鲜白蒿做为蔬菜不可长时间存放,越新鲜营养越丰富。
首先将白蒿放入锅中煮一下,根据白蒿的数量来确定时间,一般煮3分钟左右即可,然后捞出白蒿并沥干水份,然后放到阴凉通风处晾干即可,切记不可以暴晒,否则白蒿的营养成分会流失。白蒿(HerbaArtimisiaeSieversianae)是菊科植物大籽蒿的全草,二年生草本,高50-150cm,主根单一,狭纺锤形,茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类白色微柔毛。
白蒿拿开水过一下,再放阴凉通风处吹干。
晒干的白蒿草药每年定时日晒后,放阴凉、通风、干燥处可存放十年以上。
中草药,特别是想白蒿、艾草,七年以上的为佳品。因为随存放时间的延长,草药中的毒性已经散失,只留下绵长而持久的药性。
鲜白蒿最为蔬菜不可存放时间过长,即使当反季节蔬菜吃放冰箱冷冻,也不可超过1-2个月。越新鲜营养越丰富,时间长了维生素就被破坏了。