红枣当归煮鸡蛋的功效补血活血，调经止痛，润肠通便，对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。将两种材料的精华合二为一，是补血补气的很不错的圣品。

益母草当归煮鸡蛋的功效是比较多的，首先是可以起到治疗痛经的效果，其次也能够起到美容养颜的效果，因为鸡蛋本身属于营养价值比较高的食物，而且益母草能够起到活血补血理气的作用，所以益母草炖当归鸡蛋的话，是可以起到美容养颜，帮助身体补血，有益健康的效果。

不建议天天吃。当归性干、辛、温，具有很强的滋补性，食用过多容易导致营养过剩，从而可能出现上火的症状，其次，若是食用者本身身体就燥热，食用过多可能会出现上火症状或加其体质再热，从而对人体健康产生不利影响，所以不建议天天食用当归煮鸡蛋。

红糖是可以滋补身体，桂圆一般是可以滋阴补虚，治疗失眠，红枣可以补血，当归可以补血活血，鸡蛋可以补充人体微量元素。这些在一起对于身体虚弱，气血两虚失眠的患者有很好的治疗作用，还可以健胃，增强身体抵抗力，由于含糖高，所以消渴患者不能服用。

以下就是当归煮蛋的正规做法

原料:

鸡蛋1个、 当归 15g 、 红枣 4颗 、 桂圆 5颗 、 枸杞 1小把 、 红糖 适量

烹饪步骤:

1、

当归泡几分钟，洗净，红枣、桂圆洗净。

2、

当归、红枣、桂圆加两碗水入锅，大火熬开，小火煮二十五分钟左右。

3、

鸡蛋打入锅中，继续煮五分钟。

4、

倒入枸杞煮两三分钟。

5、

最后看一下成品图

1、食材：当归15g、鸡蛋一个、红枣2个、红糖一块。

2、先准备适量的当归，用清水洗干净。

3、再用清水浸泡当归。

4、接下来煮鸡蛋，大概煮5分钟就可以，后面还要继续再煮。

5、煮鸡蛋的时候，就可以准备红枣了，洗干净丢到当归碗中。

6、等鸡蛋煮好后，再把鸡蛋剥壳，最好是不要剥破。在鸡蛋上扎几个小孔。

7、再放到炖宝里面插上电，按照炖宝的时间，把鸡蛋炖熟，一般是两个小时左右。等好了就放红糖进去。

8、只吃鸡蛋红枣，喝当归煮出来的汤汁。

原料：当归、鸡蛋、水。

做法步骤：

第1步、当归稍洗一下，用水泡半小时。

第2步、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，水烧开后小火煮10分钟。

第3步、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

第4步、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋， 大火煮开。

第5步、小火炖，加盖煮汤至一碗即可。

一、用料:当归10～15克、鸡蛋2个、红枣适量

二、做法步骤:

步骤 1、食材

步骤 2、当归泡一下，泡软 （泡当归水别倒掉，留着来煮）

步骤 3、剁碎

步骤 4、加入适量水煮开，然后关火，打入两个鸡蛋盖上锅盖闷一会儿

步骤 5、鸡蛋闷了一会儿已经成型了

步骤 6、这时开火加入到当归红枣枸杞煮开转小火煮一会即可。

主料

鸡蛋两个

当归适量

辅料

黄芪适量

红枣三个

枸杞十颗

红糖适量

姜三片

做法

1. 材料：鸡蛋，姜片，红枣，枸杞，当归

2. 煮好的鸡蛋先放凉水晾晾容易剥皮

3. 除了红枣和枸杞把其他材料先放入电炖锅内，加水一升，锅上有刻度线，定时四十分钟

4. 等剩下几分钟时把红枣和和枸杞放入，煮好时再放红糖进去，喜欢喝甜一些可以多加一些红糖

1、鸡蛋洗净。当归洗净切段。菊花洗净。

2、首先锅内倒入适量水，水热，放入鸡蛋煮熟，捞出备剥去蛋壳备用。

3、接着砂锅中倒入鸡蛋、当归，再倒入适量清水大火烧开，再转小火焖煮20分钟4、接下来放入食盐拌匀调味。盛入碗中，撒上菊花即可。

材料：当归10g、黄芪10g、党参10g、红枣5颗、枸杞一小把、桂圆10g、红糖适量鸡蛋1—2个。

做法：1、鸡蛋煮熟剥壳。

2、药材（除枸杞）洗净加水炖煮20分钟。

3、加入红糖，鸡蛋继续炖煮20分钟。

4、出锅前撒入一把枸杞

用料

鸡蛋 1个

当归 12克

党参 12克

黄芪 12克

白芍 12克

枸杞 5克

红枣 8颗

桂圆 8颗

红糖 适量

当归煮蛋的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料！具体的数量是我根据药店人员给我按5天的配量除以得来的。药材量少起不到效果，经期之后连续喝4-5天，补血效果最好！然后，枸杞多了易上火，所以不易多放。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅，放入煮好的鸡蛋以及两碗水（我的砂锅比较小，两碗水最多了。）

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅，大火煮开后转小火熬制！

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火熬制一碗的量，关火之前加入适量的红糖，就完成啦！

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次喝这个，因为味道不好闻，怕喝不下去，所以把水熬至只有大半碗的样子才关火，然后加了挺多的红糖，太甜啦！??口感没有闻着的那么难以下咽（草根类的药材不需要吃）。

主料：

鸡蛋 适量

花椒 适量

冰糖 适量

盐 适量

当归粉 适量

烹饪步骤

鸡蛋煮十分钟，剥壳。花椒，当归粉，冰糖，盐，香叶 ，加水煮开，把鸡蛋划几个口放进去煮20分钟。冷却后放冰箱冷藏一晚入味。

用料 :

    当归10g，鸡蛋1个，红糖15g，枸杞 15粒，大枣 2颗，水 600ml。

做法:将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。

原料：

鸡蛋3只，当归9g ，盐适量

做法1.鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟。

2.鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。 

一、当归蛋需要煮约40分钟左右的。二、当归蛋做法食材明细当归10g红枣80g黄芪10g鸡蛋3个红糖10g步骤准备好材料2.锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂3.煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内4.将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸5.转小火，加入红枣6.放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟7.加入红糖，再煮三四分钟即可8.趁着温热食用即可

食材

当归，鸡蛋，水

方法

1将鸡蛋放入碗中加入清水洗净。

2锅中倒水，放入当归，鸡蛋。

3大火烧开后小火煮20分钟即可。

当归煮蛋是一款食补汤品，主要食材是鸡蛋和当归，有时以红枣做辅料，主要烹饪工艺是煮。有补气补血的功效，适合身体虚弱的女性食用。

食材准备

当归15克,川芎3克,黑豆20克,花生50克,龙眼20克.

制作步骤

1 将药材用清水稍微洗一下.

2 将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开.

3 大火炖开后转小火炖40分钟就可以了.

4 龙眼在最后20分钟放入.

5 炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖.

6 吃的时候放少许的红糖,那样就不苦拉!