干芸豆粒的做法大全(干芸豆粒的做法大全图解)

egg5554个月前 (03-06)生活常识22

 用料:干豆角若干、土豆1个、红薯小宽粉1小把、葱少许,姜少许、八角1个、生抽少许,老抽少许、冰糖5小块、盐少许,鸡米精少许,十三香少许、植物油少许,料酒少许、五花肉少许

步骤:

步骤 1:干豆角热水泡发,清洗干净,再下锅焯水控干,土豆切块,五花肉切块焯水控干,红薯粉下冷水烧开煮一小会捞出用冷水泡着。干粉条直接炖不爱熟。

步骤 2:锅中放少许油下冰糖炒酱油色,下入肉炒微黄加入料酒,生抽,老抽,十三香,八角,放葱姜把肉炒制酱红色,真接用之前做好的红烧肉更好。这一步就可以省略。

步骤 3:放入干豆角翻炒。

步骤 4:加入水,大火烧开,转小火炖大约10分钟,放入土豆,炖土豆软烂。

步骤 5:放入红薯粉条烧开,放入盐,鸡精调味,撒入小青葱开吃了。收起

干芸豆是一道美味的家常菜,做法简单。首先,将干芸豆浸泡在温水中至少2小时,然后将其煮沸,煮10分钟。

接下来,将煮熟的芸豆捞出,沥干水分备用。

在热锅中加入适量的油,放入蒜末和姜末炒香。

然后加入芸豆翻炒均匀,加入适量的盐、糖和生抽调味。

最后,加入少许清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到芸豆变软烂即可。这道干芸豆家常做法简单易学,口感鲜美,适合作为一道下饭菜或配菜享用。

干芸豆可以采取多种做法,以下提供两种常见的家常做法:


做法一:干芸豆烧肉


将干芸豆浸泡2个小时,五花肉切成块状。

姜、蒜、桂皮、八角、干辣椒爆炒,加入五花肉翻炒至变色。

加入老抽、生抽、冰糖等调料,加入泡好的干芸豆,加水没过食材。

大火烧开后转小火慢炖40分钟,直到肉变软糯,收汁即可。

做法二:干芸豆蒸饺


将干芸豆浸泡1个小时,猪肉剁成馅,加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精等调料拌匀。

将泡好的干芸豆用刀切碎,加入肉馅中拌匀。

饺子皮中包入干芸豆肉馅,蒸15分钟左右即可。

1、原料:芸豆、猪肉、葱、姜、花椒、盐、蚝油、酱油、花生油。


2、做法步骤:所有食材清洗干净。切好的食材。锅内加水烧开,放入一点盐.几滴油是为了青菜焯水的时候,保持碧绿的颜色,芸豆放入断生就可以了。焯水以后到入冷水中,这样口感清脆。锅内放油,放入花椒。放入葱末.姜末小火慢慢炒出香味。放入猪肉,炒的变成白色,放入蚝油。酱油加入。放入芸豆,大火快炒一分钟。加盐调味就可以了。


第1步、芸豆洗净切斜刀。

第2步、焯水备用,去掉小米辣孩子嫌辣那就不放了。

第3步、焯过水的云豆备用,其实芸豆应该过油但不想吃油炸的所以选择焯水来做。

第4步、锅中放油加入芸豆翻炒。

云豆泡软洗净切段,胡萝卜切片,一起放入油锅中,炸两分钟,炸至八分熟出锅,另起锅放一勺油放一勺花椒面和酱油,三秒钟后放芸豆和胡萝卜片,加少许盐和鸡精翻炒一分钟,淀粉勾芡,再加入少许蒜末,继续翻炒出香味就能出锅了[微笑]

相关文章

薄饼机有必要买吗_薄饼机真的好用吗

薄饼机实用性大。我倒是买了一个,就实用来说,操作起来挺简单,但是出来的味道不是那么理想,或者是我这个面有问题,总之出来这个味道不好我觉得挺好用,做面饼煎饼都挺方便,还能煎蛋炒面,蛮实用。好用。原因是薄...

清蒸鲍鱼的简单做法吃法_清蒸鲍鱼的做法 最正宗的做法窍门

清蒸鲍鱼的制作材料:主料:鲍鱼200克调料:盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克清蒸鲍鱼的特色:此菜色洁白,清鲜而嫩,与姜汁同食口味尤佳清蒸鲍鱼...

被海蜇蛰了的图片_被海蜇蜇伤怎么办蚂蚁庄园

两者的区别简单来说就是海蜇是能吃的,水母是不能吃的。比如“水母身体的主要成分是水,其体内含水量一般可达百分之九十七以上,并由内外两胚层所组成,两有一个很厚的中胶层,不但透明,而且有漂浮作用。它们动之时...

黑眼圈手术一般多少钱_做个黑眼圈手术多少钱

激光去除黑眼圈手术也是比较有效的,但是由于每个患者的身体状况是不同的,所以治疗的效果也是因人而异的,如果想要得到好的治疗效果,那么在选择医院时一定要谨慎,最好是可以选择正规的三甲医院来进行手术,这样也...

小吃技术培训协议_教小吃技术协议怎么写

参加小吃培训最好是签合同。虽然这个培训不是什么大的培训,但是任何时候这种培训最好是都签一个合同,这样比较有保障,免得事后扯皮。参加小吃培训,如果签订了合同,原则上是不可以退费的,合同具有法律效力。当然...

2022年复活节是几月几日_2o21年复活节是几月几号

澳洲复活节2022年是4月17日。4月17日出生的人可能会选择不太需要与人接触的行业,从需要独处的艺术,到贸易、运输或耕种等。但是他们却以相当独特的方式来排遣闲暇时光,那就是研究人性。大部份5月2日出...