用料

鸡蛋 2个

生抽 1勺

水 适量

牛奶（可有可无） 2勺

盐 1小勺

（烤箱版）蒸鸡蛋的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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两个鸡蛋打散。

步骤 2

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加入一点牛奶，鸡蛋和牛奶的比例是3:1。

步骤 3

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加一小勺盐，不要多了，不够咸没关系，后面会放生抽调味。

步骤 4

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加水搅拌下就可以进烤箱了。

步骤 5

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下火10分钟，加上火五分钟。这样会有奶皮的口感。

步骤 6

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烤好是这样的。

步骤 7

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加入生抽后超好吃，口感像咸布丁

材料

鸡蛋 5粒,糖 150克,低筋面粉 130克,盐 一小撮,玉米油 2大

做法

1: 将鸡蛋，盐和糖一起打发至浓稠，浓稠到可以写一个8字而且不容易消失。

2: 加入玉米油搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀无颗粒。

3: 烤箱预热180度，将面糊倒入放有纸杯的玛芬模里，烤25分钟至熟，表面呈现金黄色即可。

4: 香喷喷的传统鸡蛋糕出炉啦!放凉后就可享用。