鸡汤做法视频教程(鸡汤做法视频教程整只鸡怎么做)

egg5554个月前 (03-01)生活常识26

食材:鸡1只、山药2根、姜片三片、枸杞20颗、胡椒粉少许、小葱少许、油50g、盐1茶匙


做法:


1.将鸡切成块, 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片;


2.锅中放少许油, 将鸡块和姜片放入;


3.翻炒鸡块, 直至鸡块变色, 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄;


4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中;


5.再加入适量的开水;


6.放入铁棍山药块;


7.加盖, 小火慢炖2个小时;


8.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂, 加盖后继续慢炖二十分钟;


9.最后加入盐、胡椒粉等调味, 放入适量的枸杞;


10.盛入碗中, 喝汤了。

新鲜人参炖鸡汤具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸡 200克、人参 1条、盐 1勺。

1、鸡洗净飞水。

2、鲜人参洗净。

3、鲜人参切块放进炖盅里。

4、往炖盅里加适量水,把炖盅放进炖锅里。

5、盖上盖子慢慢炖。

6、两个钟后下盐调味然后关火。

7、然后盛出,这样就已经完成了。

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