糯米粉香蕉饼的做法大全(糯米面香蕉饼)
食材准备:香蕉4根、红枣6颗、糯米粉2大勺
辅料:少许的清水、豆浆粉1勺
制作过程:
1、把成熟度比较好的香蕉去皮,这种香蕉甜度比较高,口感更软糯,红枣洗干净,去掉里面的红枣核,切成两半。
2、准备一个打汁机,把香蕉块还有红枣全部放进去,接着加入适量的清水,开始按打汁键把它打成糊状。
3、打好以后,准备一个大碗,把它全部倒进去,然后加入糯米粉2大勺,开始搅拌,把它拌匀,这样可以增加它的粘性。
4、打好的香蕉糊,放入到一个模具盒中,没有模具盒的话,用盘子也可以,倒进去以后,盖上保鲜膜。
5、蒸锅中注入适量的清水,大火煮沸,接着放入我们准备的香蕉糊,放到里面去蒸,大概10分钟左右,基本就蒸好了。
6、取出来以后,裹上一层豆浆粉,把它揉搓成饼状,这样一道非常简单又好吃的,香蕉软饼就制作完成了。
把5只香蕉剥皮后捣成泥装入容器,加入糯米粉少量白糖用温水搅拌均匀,然后搓成长条,等分切小段,揉成圆形小饼,放不沾锅倒油煎熟即可。
1步、香蕉三个。
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第2步、掰成小段。
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第3步、适量糖粉。
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第4步、用小勺压成泥。
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第5步、有点香蕉小块也没关系。
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第6步、适量糯米粉。
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第7步、和成香蕉糯米面团。
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第8步、手上抹食用油,取一团香蕉糯米面团,两面均匀粘上白芝麻。
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第9步、盘上涂食用油,把粘好芝麻的糯米饼放盘上。
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第10步、不粘锅内,适量油烧微热,香蕉糯米饼放入。
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第11步、小火煎至两面金黄,用吸油纸吸去多余油脂。盛盘即可。
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第12步、成品。