红葡萄酒和干红葡萄酒哪个好
葡萄酒是葡萄发酵而成的酒精饮料,由于酿酒葡萄的品种繁多,所以葡萄酒一般可按以下几种进行分类:按葡萄酒的颜色可分类:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒按酒内含糖量可分为:
1、干型葡萄酒:残糖量在0.4%以下,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和 酒香。
2、半甜型葡萄酒:含糖量在4—12克/升之间,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。
3、半甜葡萄酒:含糖量在12—40克/升之间,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
4、.甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超过40克/升,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。那种比较好喝,要根据个的喜好来决定。干红葡萄酒和红葡萄酒都是用红葡萄品种酿成,酒液偏红色的葡萄酒,它们之间的区别主要在于酒中残留糖分的含量,干红葡萄酒的残留糖分含量在 4克/升以下。由此可见,干红葡萄酒是红葡萄酒中的一种特殊类型。
其实是各有各的好。而说没有甜红葡萄酒的是不懂装懂啊,红葡萄酒依照糖分含量分为干型、半干型、半甜型和甜型,怎么能说只有甜白而没有甜红,从保健美容角度来说,无论是干红还是甜红都是没有太大分别的,只要是红葡萄酒就行,因为只有红葡萄酒在酿制过程中是完整保留了葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物,才具有保健美容作用。
从口感角度来说,甜红葡萄酒更适合女性饮用,干红很多女性难以接受那种苦涩感。