元宵节汤圆图片大全(元宵节汤圆图片大全大图素材高清版)

egg5555个月前 (02-06)生活常识20

答是为什么冬至吃汤圆元宵也吃汤圆呢,答案是肯定的冬至是吃饺子不吃汤圆的,而元宵节是真正该吃汤圆的,因为冬至节气的时候是吃饺子的,俗话说冬至不吃饺子会冻掉耳朵的,而元宵节是正月十五的时候是吃汤圆的,元宵节就是吃汤圆元宵的。

区别如下:

①做法:元宵是“滚”出来的,汤圆是“包”出来的。

传统元宵的做法是以馅料为基础,先固定出馅料,然后把馅料放在一个放有很多糯米粉的筛漏上,滚来滚去……直到滚成一个沾满糯米粉的球。

而汤圆则是先做好糯米皮,然后把馅料包进去就可以啦。

②烹调:一般情况下,元宵蒸或炸的偏多(如果偏要煮,需要的时间比较长,汤比较浑浊),汤圆多为煮的。

③口感:元宵口感偏硬,汤圆口感偏软。

④储存方式:汤圆可以冷冻保存比较长的时间,而元宵则不行。

元宵一般都是现做现卖,因为如果冷冻就很容易开裂。

答:汤圆和元宵的区别是汤圆是用糯米面包的,皮薄馅大软糯,容易煮熟,一般都是煮熟后带汤吃。而元宵也是用糯米但是通过滾的方式搖出来的,因此外皮较厚比汤圆硬,吃法可煮可炸,煮时费时,中途需多次添水方可煮熟。

烹饪方式不同。

元宵佳节,在中国的北方城市,都有着炸元宵的饮食习惯,炸元宵顾名思义,就是将制作好的元宵下入油锅之中,小火慢炸炸至表皮金黄酥脆,馅料成熟才可以食用,二汤圆则不同,汤圆一般都是用清水煮至成熟,等待所有汤圆都漂在锅内水面上,并且每一个汤圆都膨胀成圆形装,软糯的时候,就可以盛出食用了,这是从烹饪方法上面讲二者的区别。

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