对于一岁宝宝的1日三餐，早餐可以以奶类，面包，鸡蛋和面条这类食物为主，在保证奶量的同时，也要增加食物的质地。中午和晚上主要是以肉类，饭类，菜类为主。肉的话，鸡鸭牛羊肉都可以，菜类各种青菜，尽量不挑食，饭类主要是软的米饭，馒头饼一类的，尽量少喝稀的食物。

晚餐以后，宝宝在睡前建议补充1次奶粉或者母乳，清洁口腔以后再睡觉。

早餐可以有：蛋羹、牛奶。午餐有面条、菠菜或白菜、鱼虾、水果等。晚餐可以喝点稀饭。可以让宝宝多吃一些颜色比较鲜艳的蔬菜水果，不同的口味颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引宝宝的兴趣，让宝宝胃口大开。

1岁4个月此时正处在1-2岁之间，辅食可以吃面食、鸡蛋和各类蔬菜、水果等，其中面食包括米饭、馒头、饼、面条等，可每天摄入15g植物油、1.5g盐、20-30g肉，基本能够满足生长发育需求，可以让宝宝学着逐渐从被动的喂养，过渡到自己主动进食。

这个阶段宝宝食物逐渐向成人食物过渡，但每天的奶量应保持在500-600ml，所摄入的食物基本上接近成人的食物，可以有2-3顿辅食。

1、准备一个小碗打入两颗蛋黄，加入少许面粉，搅拌均匀（用辅食机搅拌也可）

2、胡萝卜洗干净，切丝

3、热锅倒入核桃油，把蛋液均匀倒入锅里，调小火，等待成型后撒少许海苔碎

4、蛋饼成型后铺在案板上，把准备好的胡萝卜丝平铺在蛋饼上卷起来，切成小块

5、把蛋卷放入蒸锅内蒸15分钟就大功告成啦