玉菇甜瓜营养价值高的，它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素A、胡萝卜素等。香味浓郁、汁多蜜甜、肉嫩爽口。

玉菇是甜瓜中的新贵，果皮呈玉白色，瓜肉却是翠绿色，一藤只结一果，个个饱满圆润，光是看外表就止不住诱惑。

玉菇甜瓜口感似冰激凌，香甜多汁，超级好吃。

营养价值很高

南汇玉菇甜瓜是一种水果，吃起来十分香甜，产于上海南汇，它营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等。

     该品种的外皮颜色一般为鲜黄色，瓜形一般呈圆形或者是偏圆形，其瓜肉的颜色为白色，糖度较高，口感较好，且含有多种营养元素，故营养较为全面；与其它甜瓜品种相比该品种更耐运输，且不易损坏，其单瓜的重量几乎都在2斤以上。注意事项：在种植的期间要保证植株能够受到充足的光照，这样甜瓜成熟后其口感会更好。

久红瑞甜瓜，属黄皮大果杂交一代甜瓜新品种。早熟，果实发育期32-35天；果实圆形，成熟果金红色，光滑有光泽，果肉白色，肉厚4.8厘米，肉质细嫩，味香甜，中心糖含量14-17%;平均单果重1.8kg，大可达2.5kg以上，皮薄质韧耐储运；抗性强，尤其对白粉病有较强的抗性，不易早衰。

久红瑞甜瓜外皮金黄，瓜肉甘甜脆爽，含糖量高，并且含有多种营养成分和有益物质，比如果糖、葡萄糖、维生素、有机酸等