牛腱子肉最适合做酱牛肉， 因为他肉质紧密里面有很多 筋膜， 吃起来口感很好。 一般的牛腱子肉都在40元左右， 而17元一斤的牛腱子肉， 要么是假的， 要么是国外进口的僵尸肉， 说不定都已经变质了， 千万不要贪小便宜， 这样的牛肉不能买。

答:危险！现在市场上的牛腱子肉仔平均售价在40元左右一斤，100元5斤仅20元一斤，低得也太离谱了，低于成本价的商品就有问题了，养牛的，杀牛的，卖牛肉的这些人吃什么啊！特别是牛腱子肉这种不是大路贷的产品。记得有朋友告诉我过年前在XXX网上买了特别便宜的牛肉，待解冻后发现根本不像牛肉，酱熟后也沒牛内味，后来全扔了！

拼多多上的小牛腱根本就不是真牛腱像是合成肉，没有牛肉味，拼多多评台应抓商家质量，现在对拼多多上东西不敢买了

我所在城市喜旺，波尼亚差不多在78元一斤左右

 卤牛肉，牛腱子，牛腩肉大概在40元左右一斤

卤牛肉72一斤，腱子肉40一斤，牛腩39一斤

牛里脊最贵。

牛里脊是牛脊椎与排骨相连的那一条肉，也是牛腰内侧的肌肉，此部位的肉是牛身上最嫩的一块肉，这块肉滑炒、软炸、烧烤、水煮都是特别鲜嫩的。

牛里脊也是牛身上最贵的一块肉，在市场上，可以卖到55元1斤。如果超过这个价格，大家一定要记得还价。而还有一些不良肉贩，会把其他部位的瘦肉当做牛里脊卖

牛肉中最贵就是牛里脊,是牛肉中肉质最细嫩的部位,大部分都是脂肪含量低的精肉。