食材:水煮蛋，橄榄油，盐，胡椒

做法

在煎锅中放入1汤匙橄榄油，然后将1切碎的大洋葱，1/2杯冷冻豌豆，1/4茶匙的盐和黑胡椒炒熟，直至煮熟。在一个小碗中混合1汤匙柠檬皮，2汤匙柠檬汁，?汤匙蛋黄酱和?汤匙咖喱粉。将煮好的鸡蛋切碎，然后转移到一个大碗中。将豌豆和洋葱，蛋黄酱混合物，1/4杯切碎的香菜和2根切碎的芹菜混合在一起。只需将其放入冰箱中，即可在一个小时内盛满2个切碎的核桃仁。

主料

土豆250克，水发木耳100克，水发黄花100克，鸡蛋一个，黄瓜一根，西红柿一个

配料

清汤、味精、盐、胡椒粉、食用油、香菜适量

五彩蛋花汤制作方法：

1、将土豆、木耳、黄花、香菜、黄瓜、西红柿洗净沥干

2、土豆去皮切细丝，用清水浸泡；木耳撕成小朵，黄花去梗切段；黄瓜、西红柿切片；香菜切末

3、锅内放清汤烧开，加入木耳、黄花、黄瓜、西红柿，再加入盐、味精、胡椒粉调好口味

4、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，匀速淋入汤内，烧开盛入汤碗

5、锅内食用油烧八成热，将土豆丝沥干水分，入热油中炸至金黄酥脆时捞出，控去油后放在汤面，再撒上香菜末即成

所需食材：海鲜菇、鸡蛋、蒜末、葱花

制作方法：

1.鸡蛋煎好备用

2.爆香蒜末加海鲜菇炒1分钟左右加开水煎蛋煮8分钟左右

3.加适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可