是一种水溶性多肽，通过之前的研究发现，其抗氧化功能独特，可清除体系中的氧自由基，提高免疫细胞活性并对辐射情况下损伤的免疫细胞起到保护作用。

也正是因为扇贝有排除砂砾，清除体系中的氧自由基等功能，因此，扇贝吐水多引申为排忧解难的意思。