1.猪肉洗净，切成块。

2.土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。

3.葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

4.在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

5.将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。

6.等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

1、将五花肉切块，用盐、蒜、酱油、料酒、炖肉大料腌制5分钟。再加入一些葱段，盖上盖子炖半个小时。排气后掀开锅盖，挑出炖肉大料不要。拿出来装盘就可以了。

2、电压力锅的工作原理是，压力提高时水的沸点升高，也就是说水沸腾时温度高于常压下的100℃，这样蒸煮食物时当锅内水沸腾时温度高过100℃，蒸煮时间就会缩短。

1、锅里放油把花椒大料桂皮葱姜炒香。

2、把肉放进去翻炒。

3、炒着放耗油酱油老抽盐翻炒，放上水。

4、炒好的食材全部倒入高压锅，倒水

5、定时调至设置的肉鸡挡40分钟

腱子肉洗净放入高压锅中,加入适量的水,所有调料

盖好锅盖后按下肉排骨键,等待完成。待到高压锅转入保温后断电即可

腱子肉在肉汤里浸泡几小时后捞出控干,冰箱冷藏保存即可。

吃的时候切片,淋上调料汁即可食用了。