前言 炒股跟炒菜一样一样的，火候到了就要出锅装盘，不能太贪心。作为散户，见好就收，股市几千只股票有很多选择的机会。这款红薯粉条烧五花肉，解馋好吃。 材料 主料：红薯粉条300g、五花肉60g； 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、水适量 红薯粉条烧五花肉

1 五花肉切片。

2 粉条泡发。

3 起油锅煸炒五花肉片。

4 炒熟。

5 下粉条，加盐、水、生抽。

6 炖熟，即可出锅。 小贴士 粉条提前泡发利与制作。

— 食材清单 —

主料:牛肉500克

?辅料:

红薯2个

?草果1颗

?八角4粒

?生抽适量

?盐适量

?冰糖适量

?洋葱10g

?— 烹饪步骤 —

1· 锅中热油，放入冰糖、八角、豆蔻翻炒，炒至糖微黄。

2· 放洋葱煸香，倒入焯过水的牛腩，翻炒至微焦。

3· 倒切块的红薯翻炒。

4· 将炒好的红薯牛肉倒入电压力锅，加水至快没过菜面，加少许生抽，电压力锅压40分钟。

5· 从电压力锅中倒出，倒入炒锅或平底锅，加适量盐、老抽，煮至汁收干。

6· 装盘。

— 小贴士 —

做菜好吃都有技巧

牛肉切块，加入干花椒，干辣椒，姜蒜，八角，桂皮，香叶草果，豆瓣酱等一起炒香加水小红慢烧两个小时，牛肉烧后后在加入红薯进去烧，红薯耙了以后加盐味精鸡精调味即可。