每种蔬菜都有不同的营养，做法也都不一样，蒸着好吃的蔬菜有南瓜、茄子等，其中茄子蒸着吃味道是非常好的，把蒸熟的茄子加入鱼露和蒜末进行搅拌，美味又下饭。

也有挺多的。茄子，土豆上过，蒸完之后用大酱拌一下，味道美极了。

萝卜切成片，上锅蒸一下，蒸完之后蘸酱吃，很好吃。

豌豆上锅蒸蒸完之后直接就可以吃。

大头菜剁碎，五花肉剁碎，葱剁碎，然后花椒炉一下碾碎，盐适量，以自己的口味来说比炒菜的味道微咸最佳，热油少许，酱油适量。

大头冲菜蒸牛肉

牛肉200克

辅料

冲菜适量

配料

姜适量

葱适量

花生油适量

1. 将牛肉切片，准备好姜葱冲菜等材料

2. 牛肉用一点生抽拌匀，然后再加点花生油腌制半小时左右

3. 将冲菜、姜切条，葱切段。

4. 牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘，将葱段撒在上面。

5. 锅里加水烧开，将牛肉入锅猛火蒸三分钟到三分半钟。

6.蒸好的牛肉非常鲜嫩

包饺子。准备好的大葱，洗干晾干水分，切成沫沫，或者是用那个饺子机搅成沫。放上猪肉末放油盐辣椒，调好料以后包饺子。葱肉馅儿的饺子非常好吃。葱也可以做调料。炒肉呢，做各种菜里面都放着葱提升香味。现在一般做饭都少不了大头葱。增加菜的香味。

大头菜 切成块打入一个鸡蛋拌匀了 ，散上面粉 ，还有油面粉 ，拌匀 ，锅开上火蒸 八分钟 ！