是一个品种，雪梨是河北人的叫法，学名是雪花梨。

雪花梨是赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称雪梨、“相相梨”。果肉色白，一般有轻微经络感。味道脆甜，汁水丰富，树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好，多有“草帽”，多程椭圆形

1、雪梨和雪花梨“不是同一品种”。雪梨～果肉洁白如雪，脆嫩，清香多汁，表皮有斑点 ，较为粗糙，果型较圆。雪花梨～果肉也同样白，花朵酷似雪花，椭圆形，表皮黄色，洁白无瑕故称雪花梨。

2、综上所述，就是“雪梨和雪花梨”不是同一品种。

并不是一个品种，雪梨果肉洁白如雪，非常脆嫩，清香多汁，表皮色白且多斑点，较为粗糙，果型较圆；雪花梨果肉同样色白.

区别如下：

一、产品特点不同

1、砀山梨：砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨属白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种，9月上中旬成熟。

2、雪花梨：果肉色白，一般有轻微经络感。味道脆甜，汁水丰富，树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好，多有“草帽”，多程椭圆形。

二、产地不同

1、砀山梨：安徽省砀山县地处黄泛冲积平原，地势平坦，土壤疏松深厚，日照充足，自然条件得天独厚，是享誉全国的特色水果——砀山酥梨的发源地和主产区。

2、雪花梨：主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称雪梨、“相相梨”。