1、长寿面，传统历来就有生日吃长寿面的习俗，意味着平安与长寿。清淡、鲜香为主，只要面长加上几个配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果讲究点可以做延生轩辕御面、延生龟寿面等。

2、寿桃传统历来生日宴中非常的重要。寓意寿命的延长，而且典故和传说有很多。也可以是由面粉做的寿桃糕。

3、豆腐，团团圆圆吃了豆腐,全都有福。如果是豆腐丸子,寓意着福气就像丸子一样滚滚而来，必备菜之一。

4、西红柿炒鸡蛋，意味着红红火火、欢欢喜喜，最经典的美食之一。

5、莲藕，藕片形状是圆的意为路路通顺。

6、金玉满堂，形容财富、学识颇多,从名字上看也是祝福，是玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的。

过生日一般主打菜是生日蛋糕，然后再根据自己的爱好做点自己喜欢吃的菜，就是最好的，如果是小娃娃过生日，他一般会喜欢去吃肯德基或者是麦当劳一类的，而成人过生日一般都会在家自己做点喜欢吃的，平时舍不得吃的，如果老人过生日，不但要有蛋糕，还要把亲朋好友叫来聚一聚，这时候就是招待客人的菜，但记得要给老人做点儿适合吃的软和的好消化的东西

过生日的时候吃韭菜最好！在我们潮汕地区，基本上过生日都是要必点韭菜的！因为韭菜代表着长长久久，长命百岁的意思！这是一种非常吉祥寓意的菜！我相信大家也经常吃过韭菜吧！韭菜吃起来的味道也非常的舒服！而且这种菜非常容易买到！

过生日吃红烧肉焖面这个菜最好。因为红烧肉有营养，做起来也比较简单，生日一般也会吃长寿面，长寿面变着花样做就可以放在红烧肉里面，做成红烧肉焖面。这样面加入到红烧肉的味道，混合起来，更有口感，吃起来也不会腻。另外有肉，有面条，这样寓意也非常好。

过生日生一个比较喜庆的日子，大家都比较开心又庆祝，我们长大了一岁，所以我们应该吃点比较好的，而且寓意比较好的，可以少点鱼，煲个鸡汤，煮点虾，蒸个螃蟹，当然，青菜也是必不可少的生日蛋糕，但是肯定要有的，吃好饭以后，我们把蜡烛点上徐医的心愿，这个生日就过得非常的开心了

对于这个问题来说我的看法是这样的，过生日的时候第一个是最不能少的是蛋糕，然后吃一些辣一点的比如说辣菜，也可以吃一些辣一点的烧烤或者是火锅，我个人比较喜欢吃大盘鸡，我第一个吃的是大盘鸡，然后鸡蛋菜，蘑菇菜，这些菜真的太好吃了 。

1、鸡包括青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁等；

2、鸭包括花生焖鸭、四季豆焖鸭等；

3、鱼包括草鱼或鲈鱼等，清蒸或红烧；

4、猪肉包括猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋等，可放些辣椒

5、牛肉包括牛肉炒芹菜和蒜等；

6、海虾包括白灼或椒盐；

7、素菜包括金玉满堂、白糖黄瓜、麻汁豆角、小葱拌豆腐、凉拌西红柿等；

8、汤包括玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤等。

青菜萝卜爱吃的青菜南瓜玉头水果其他的

过生日吃鱼香肉丝，麻辣鸡翅 宫爆鸡丁，糖醋里脊

过生日吃什么都可以啊！当然，最好还是选择寿星比较喜欢吃的。比如，老人生日，吃淮扬菜，清淡不淡满嘴留香，或者可以选择老人喜欢回忆的。

年轻人喜欢热闹，就让他们出去呼朋唤友随便过。

小朋友生日，当然是必胜客麦当劳了，在邀请几个玩儿的好的小伙伴，高高兴兴的就好了啊！

吃素菜少吃辛辣的肉多吃水果。

过生日到底吃什么菜？

最好这个要看个人的喜欢吧，既然是自己的生日，那么尽量肯定要吃点好的呀，因为平常舍不得吃过生日，要犒劳一下自己，比如说你喜欢吃海鲜，那就买点海鲜，如果你喜欢吃大鱼大肉，那你去买一些，你平常舍不得买的鱼肉，比如说还有许多卤菜，这个没有什么固定的限制，只要你喜欢都可以

过生日吃什么菜没有特殊的规定或要求，要说有的话，南北可能一般都会安排一个长寿面，现在又加一个生日蛋糕！除此之外，吃什么菜都可以！自己做，考虑方便，可口，适中就好！在酒店，根据人数点价格数量适中的菜就可以了，外加点饮品，主要以仪式为重！

人一年就一次生日，当然要选自己爱吃的选，我的最爱是涮羊肉，不但肉好吃，家人围在一起其乐融融，边吃边聊天，还有家人为你准备的生日蛋糕还有小礼物，看到这些，过生日是我每年最最期待高兴的美好時光，也是我人生中又长了一岁，你呢是怎过的，肯定也是最幸福的一天。