食材：小玉米25克、黄油3块、糖粉适量。

做法：

1、准备好食材小玉米洗净之后晾干，黄油还有糖！

2、炒锅中放入黄油或者块状奶油！

3、倒入小玉米！

4、然后用铲子来回翻炒！

5、然后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子，小火慢慢炒，中途要不断的晃动锅子。

6、等到看到全部爆开之后开盖子，放入糖粉惶均匀就可以了！

可以。所有食材提前准备好，黄油和玉米油放一起。

1.起锅烧油，黄油融化，烧至八成热，微微冒烟状态。倒入砂糖，玉米粒，翻炒均匀，使所有玉米粒粘上油和糖。

2.盖上盖子，不停晃动锅体，全程中火，很快就开始爆了，差不多全部爆开时关上火。

3.打开盖子再晃动几下，利用锅的余温，去去水汽，出锅，完美。

用料 玉米油 适量 白砂糖 适量 干玉米（淘宝购物） 适量 不用黄油的爆米花的做法 中火，锅中倒入玉米油，接着倒入白糖，用筷子搅拌两下，再倒入玉米粒，用筷子搅拌，让玉米浸泡在油和糖之中 右手在搅拌的同时，左手请抓好锅盖当盾牌，当听到第一声玉米爆开的声音，请盖上锅盖。

此时，改小火，换右手摁着锅盖，左手抓锅柄 前后颠锅，避免糊了，上下远离或靠近火源这样能保证受热，听不到爆开的声音就关火晾凉即可。