适合中学生的菜家常(适合中学生做的菜而且好吃的)
初中生来家里玩,答案有两种:
1.如果一两个同学,便打听好孩子喜欢吃什么饭菜,根据这个标准,做上四个肉菜,两个素菜,一个汤。再拼上两个果盘,加果汁或孩子爱喝的饮料便可。
2.孩子来的多,甚至十人够一桌了。就弄一般标准的席面便可。一般一个鸡一个鱼,四个肉菜,四个素菜,可上上两个大盘装的果盘,加上一个甜汤,一咸汤。也就可以了,如果很注重面子,建议去外面餐厅吃。
用料
金针菇
蒜
色拉油
盐
鲜味生抽
麻油
葱花
糖
蒜蓉蒸金针菇的做法
金针菇切掉老根洗干净,淋干水份后直接摆放在盘子中~
蒜蓉酱:剥蒜,多剥点,一头吧,我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末,别太碎,粗着点,有口感~更香炒锅加入同等蒜末的油,烧热后关火,下入蒜末,炒均匀,用是锅子的余温爆香蒜末,避免过度加热~然后直接在锅里调味,加盐和糖,以咸为主,糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出,金针菇会自然蒸出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪费~将汁水倒出,在汁水中加入鲜味生抽和糖,麻油,调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了~