热干面这么有名是因为它的历史渊源：

武汉夏天高温，跨时长，长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质，这就是热干面的前身一切面。清朝《汉口竹枝词》就有记载：“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘。切面豆丝干线粉，鱼餐圆子滚鸡汤。”

20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的热干面。后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，打造了“蔡林记热干面”，以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。

热干面不仅经济美味，而且大家都可以吃到自己喜欢的口味。每天都能吃到自己喜欢的美食，那作为早餐的必须是最佳的美食了。而且制作方便，就食方便。

热干面

1.指的是超级马里奥中只允许一个人过关的游戏地图。因为这些图只能一个人获胜，其他玩家不能通过摸旗子减少扣分，即喝汤。连汤都没有，玩家就形象的称之为热干面，因为热干面一滴汤都没有。出自超级小桀的直播间

2.热干面是说3月25日电“加油啊‘热干面’，你一定会好起来的！”一幅“全国美食”为生病的武汉“热干面”加油的漫画作品1月30日开始在网上悄然走红。3月25日，这幅漫画的作者、25岁的天津女孩陈雨婷推出了续集——“热干面醒了！”，“全国美食”再次吹响“集结号”为“热干面”加油助威。

热干面网络用语意思是赶紧的打游戏。