把香蕉去皮，斜切成5毫米厚的薄片。

把鸡蛋磕盘里，加入面粉。再用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋糊。

把切好的香蕉片放入蛋糊里，翻动香蕉片，让香蕉片裹满蛋糊。

炒锅里倒入适量玉米油，等油温七成热时，放入裹满蛋糊的香蕉片，调小火炸制，直至炸成两面金黄即可。然后出锅装盘，这样一盘脆

没加工过，估计要4至5斤加工成一斤。

香蕉也能加工成香蕉干吗？之前没听说过。

估计最多3斤就能加工成一斤香蕉干。

正常的香蕉是三斤二两加工一斤香蕉干。

大概四五斤香蕉加工一斤香蕉干吧。

这香蕉干加工成一斤，需要五斤香蕉。

这个到不清楚，大概需要4-5斤吧。

得4-5金香蕉可以加工成1斤香蕉干。

一斤油炸香蕉片20片，所需用的食材是香蕉切段，鸡蛋打散，先把香蕉均匀的粘上淀粉，香蕉上均匀的粘上蛋液，再均匀的粘上面包糠，在油热后把粘满面包糠的香蕉放进锅里煎炸至熟，捞出控油。当香蕉片外酥里嫩的炸香蕉再配上蕃茄酱味道好极啦！

烘干后再油炸。香蕉片一般指香蕉干，香蕉干是将香蕉去皮，切成片后的干货，易于储藏和食用。香蕉干就是常说的香蕉片，是一种很受欢迎的小零食。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料，采取热风干燥加工法制成。

不是，应该是用烘干机烘干的，或者是晾干的，但是上面用手摸着好像有油，所以还要少吃，有的还有糖霜，想吃还是吃新鲜的香蕉吧。