蛋清羊尾的历史_蛋清羊尾好吃吗
蛋清羊尾在东北可能被称为“雪衣豆沙”或“炸羊尾”。不过,不同地区可能会有不同的称呼。蛋清羊尾是一道传统的中式甜点,以蛋清和豆沙为主要原料制作而成。这道甜点在东北地区也非常受欢迎,通常被作为宴席上的一道甜菜。
蛋清羊尾早。
据相关资料,蛋清羊尾早在上世纪70年代就已经入选中国菜谱,其制作工艺、原材料和口感均与蛋清羊尾无二。据老人说,这是满族人的发明,至今已有几百年历史,满清宫廷御宴上,也常常有这道甜点。
都是中国传统点心,具体起源时间难以考证。据传,蛋清羊尾始创于清朝广东省潮州市,而雪衣豆沙则起源于南京市。无论起源时间如何,这两种点心都是中国饮食文化中不可或缺的一部分。