榴莲的功效与作用及禁忌吃法
吃榴莲的好处是可以人体提供能量及营养,禁忌是可能加重胃肠道负担,甚至影响其他营养的吸收等。
榴莲是常见的水果,营养丰富,含有能量、蛋白质、碳水化合物、叶酸、钾、磷等多种营养物质,适当多食用有助于维持人体正常生理功能,如蛋白质可以组成人体重要物质、钾有助于维持电解质平衡等。
吃了海鲜不能吃榴莲。容易过敏。
吃榴莲的禁忌:
1、不宜饮酒:榴莲中含有硫化氢、乙基氢化二硫化物等含硫物质,大量食用后可以抑制肝脏中乙醛脱氢酶活性,导致酒精代谢变慢,从而更易发生醉酒;
2、不宜同时进食奶制品:榴莲中含有组胺,可增加血管通透性,此时对于蛋白过敏的人群,误食奶制品可能会加重过敏反应;
3、特殊人群禁食:由于榴莲中糖分和热量都很高,糖尿病患者、高血脂患者以及肥胖人群应慎重吃榴莲。心功能不全、肾功能不全的患者也应当尽量避免吃大量的榴莲,以防榴莲中的钾排出不畅而导致高钾血症。
4.在吃完榴莲后的8小时内不能喝牛奶,容易引起肠胃不适,腹泻等症状,严重时还会引起肾结石。
5.榴莲不可以和海鲜以及动物内脏等一起食用;
1、不能吃海鲜
2、不能喝酒
3、不能喝牛奶
4、不能喝可乐
5、榴莲一次性不宜吃太多
结论:吃了海鲜后最好不要马上吃榴莲。
原因:海鲜和榴莲都是高蛋白食品,而且榴莲还含有一种叫做丝素的成分,这种成分会与海鲜中的胺类物质相互作用,导致食物中毒的风险增加。
此外,榴莲也含有一定量的酒精,如果和海鲜一起食用会刺激胃黏膜,引起胃肠不适。
内容延伸:除了海鲜,还有其他一些食物也不宜和榴莲一起食用,如乌骨鸡、红酒、绿豆等。
此外,吃榴莲也有一些禁忌,如不宜在空腹时吃、避免与碱性物质一起食用等。
大家在饮食上应注意合理搭配,在保证营养的同时也要避免食物中毒和其他疾病的风险。