食材用料

意大利面

250G左右

肉末

10克（个人口味酌情增减）

西红柿

3个

洋葱

半个

1

把肉末里加入适量的盐，味精和黄酒搅拌均匀备用

2

洋葱切成丁备用

3

把番茄上面都用刀划个大叉

4

小锅入适量的水，煮沸，把番茄放进去煮至皮外翻即可

5

把煮好的番茄，去皮，剁成酱备用

6

把蒜头去皮切成片备用

7

超过入适量的油，煸炒蒜头片

8

倒入肉末煸炒至散开，捞出备用

9

倒入番茄肉酱

10

0再加入半罐番茄酱和适量的水

11

加少许的老抽（一点点即可）

12

倒入半盒牛奶

13

再倒入洋葱丁

14

倒入煸炒过的肉末

15

最后加少许的盐和味精还有黑胡椒粉调味

16

锅中加适量的水煮沸，加少许的盐，加入适量的意大利面煮10-15分钟左右（时间根据个人喜欢面的软硬程度来调整）

17

煮好的意面滤水，加少许的油拌一拌，防止面粘在一起

18

把面倒入炒酱的炒锅里，翻炒均匀即完成了（如果要吃酱和面分开的，这步可以省略了）

要做茄汁肉酱意大利面，首先将牛肉碎炒至变色，加入洋葱和大蒜炒香。

然后加入番茄酱和番茄酱罐中的水，煮沸后转小火慢炖30分钟。期间可加入适量盐、黑胡椒和干香草调味。

最后将煮熟的意大利面加入肉酱中拌匀，撒上巴马干酪即可享用。这道美味的意大利面将给你带来丰富的口感和浓郁的味道。

茄汁肉酱意大利面是一道非常经典和受欢迎的意大利面食，下面是制作方法：

1. 准备意大利面，将其煮熟备用。

2. 准备一个锅，加入适量的油，加热后加入洋葱和蒜炒香。

3. 加入切成小丁的番茄和肉末，继续翻炒。

4. 加入适量的盐、黑胡椒和糖调味，翻炒均匀后煮至番茄软烂。

5. 加入煮好的意大利面，翻炒均匀，让茄汁肉酱均匀地挂在意大利面上。

6. 最后可以根据个人口味加入一些芝士或者橄榄油，翻炒均匀后即可出锅。

以上就是制作茄汁肉酱意大利面的方法，祝您用餐愉快！