主料 猪肚1/3个 丝瓜1根

辅料 油适量 盐适量 白胡椒20粒 花椒15粒 姜6片 香叶1片 盐适量

步骤

1.准备食材。

2.新鲜的猪肚用干面粉仔细搓掉大部分脂肪后清洗干净，放入姜片白胡椒。

3.用牙签穿好

4.凉水入锅，放花椒，姜片，香叶一起煮沸约5分钟即可。

5.将煮好的猪肚取出后再次用温水清洗干净，摘掉剩余的脂肪杂物，取三分之一切成斜刀片。

6.丝瓜也去皮切成薄片备用。

7.将猪肚与姜放入砂锅中，大火煮开后转小火慢炖至汤汁浓白。

8.加入丝瓜片转大火煮沸。

9.9再加入枸杞和少许盐调味。

10.美美的享用吧！

食材用料：

猪肚1具，干丝瓜络120克。

做法步骤：

第1步，首先将猪肚清洗干净，加入干丝瓜络60克，煎煮90分钟令猪肚烂熟为度，去丝瓜络。

第2步，取余下的干丝瓜络60克炒黄研粉，与猪肚共分3天作9次，每次饭前30分钟加热温服，6天为1疗程，每疗程间隔2天。