步骤/方式1

用料：白菜、红辣椒、生抽、醋、蒜末、鸡精、干红辣椒、花椒、盐、植物油。

做法：白菜洗净切丝备用

步骤/方式2

红辣椒切丝，蒜切末

步骤/方式3

把红辣椒和蒜末放入白菜丝中，倒入少许盐，鸡精，生抽，醋

步骤/方式4

锅中倒入适量植物油，烧热后关火，放入花椒粒和干辣椒，炸出香味后把花椒取出不要

步骤/方式5

再把油倒入白菜丝中拌匀即可

步骤/方式1

白菜心切细丝~洗干净后沥干水分防止水分太多

步骤/方式2

准备蒜末，锅里一丢丢油把蒜末炸一下，拌白菜更香

步骤/方式3

炸出蒜香，蒜末微微金黄关火(准备下白菜了，如果感觉油多可以把蒜末撇一边倒掉点油，基本无油状态)

步骤/方式4

下白菜丝~放2勺醋，1勺蚝油，1勺白糖，一点盐，1勺香油(黄瓜丝，火腿丝，焯水的萝卜丝，炸过的虾皮啥的想吃啥往里加~) 开拌！开拌！

步骤/方式5

成品图

步骤/方式1

白菜心切细丝~洗干净后沥干水分防止水分太多

步骤/方式2

准备蒜末，锅里一丢丢油把蒜末炸一下，拌白菜更香

步骤/方式3

炸出蒜香，蒜末微微金黄关火(准备下白菜了，如果感觉油多可以把蒜末撇一边倒掉点油，基本无油状态)

步骤/方式4

下白菜丝~放2勺醋，1勺蚝油，1勺白糖，一点盐，1勺香油(黄瓜丝，火腿丝，焯水的萝卜丝，炸过的虾皮啥的想吃啥往里加~) 开拌！开拌！

步骤/方式5

成品图