进口牛奶保质期为什么长_进口纯牛奶为什么保近期有一年
1.
杀菌法,进口的牛奶大多采用超高温杀菌法,使进口牛奶中的细菌大多杀死,使其进口牛奶的保质期更长。
2.
包装,进口牛奶选择的包装密封性更强。使其进口牛奶的保质期更长。
3.
灌装机的卫生等级,进口牛奶选择的大多是无菌级灌装机。使其进口牛奶中的细菌更少,保质期能够更长。
进口牛奶保质期很长,但并不会导致牛奶变质,它之所以能获得这么长的保质期,主要是因为灭菌技术和包装技术两方面的结合:
1、UHT高温消毒
UHT高温消毒法速度很快,对奶源中的细菌进行超高温消毒,一般高于135℃保持1、2秒钟,细菌几乎不可能存活,牛奶密封的话,不需要冷藏,保质期几个月甚至更长。
2、无菌复合纸包装
进口牛奶采用无菌包装,由纸、铝箔、聚乙烯塑料制成,有六道复杂工序。无菌包装可以保鲜、保质、留香,使其有效隔离光线、氧气、湿气、微生物的入侵,并能在常温下长时间保持品质。
1.
杀菌法,进口的牛奶大多采用超高温杀菌法,使进口牛奶中的细菌大多杀死,使其进口牛奶的保质期更长。
2.
包装,进口牛奶选择的包装密封性更强。使其进口牛奶的保质期更长。
3.
灌装机的卫生等级,进口牛奶选择的大多是无菌级灌装机。使其进口牛奶中的细菌更少,保质期能够更长。