元宵飘起来之后煮多久_元宵煮熟了为什么会浮起来
杨和平元宵的煮制时间有两种不同的方法。
一种是将汤圆直接放入已经煮开的锅中,并使用大火煮至汤圆浮起后,再转小火继续慢慢煮,这个过程大约需要10-15分钟左右。
另一种方法是先将汤圆放在蒸笼或碗中,然后加水并用大火蒸煮,直至汤圆膨胀浮起,这样的烹饪方式大约需要15-20分钟左右。
而且一般来说,大家在煮汤圆的时候,是需要十分钟左右的时间才行的,不过这时候的关键是取决于煮汤圆的火候了,但是我们是不建议大家煮汤圆太久了,否则是容易导致汤圆出现粘到一起的情况了。
通常来说,元宵一般煮十分钟左右就熟了,不要煮得太过,太过了就烂了
煮元宵的步骤如下:
1. 先将水烧开,然后轻轻放入元宵。
2. 用勺子轻轻搅动,防止元宵粘在锅底或者粘在一起。
3. 等水再次烧开后,转中小火继续煮。
4. 当元宵开始浮起来并且体积明显变大时,就说明快熟了。
5. 当元宵全部浮在水面上,且表面光滑,用手轻轻按压有弹性,就可以出锅了。
注意:煮元宵的过程中要不断搅动,防止粘锅或粘在一起。如果元宵是冷冻的,煮的时间会稍微长一些。
元宵煮六七分钟就可以了。
在沸水状态下锅,汤圆浮起来的时候就煮好了,水在六七分钟之内就能烧开,然后放入速冻汤圆,汤圆飘起在水面后,大概七八分钟就能煮熟了。