柿饼含有丰富的糖类、胡萝卜素以及矿物质等，老年人适当食用，可以补充身体所需的营养，但是柿饼中鞣酸和糖分含量高，且不易咀嚼。

好吃，糖心脆柿皮属于柿子的一个品种，口感清甜、脆爽，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质等，营养价值以及食用价值比较高。

糖心脆柿子成熟后，并不会像普通的柿子那样，摸起来比较软，而是处于比较硬的状态，口感与苹果差不多，因此糖心脆柿子是可以直接吃的。

糖心柿饼和柿饼各有独特口感和特点，哪个更好吃主要取决于个人口味和偏好。
糖心柿饼具有独特的口感和甜度，其外皮呈深红色，内里果肉呈溏心状，口感香甜，软糯可口。而且，糖心柿饼的采摘制作过程非常讲究时令，只有霜降之后，经过严寒风霜的柿子才能被制作成糖心柿饼。这样的柿饼柿霜更多、口感更甜更糯更营养。
而柿饼则是将新鲜的柿子经过晾晒、捂霜等过程后制作而成，口感香甜，软糯可口。而且，完全无籽的柿饼吃着更过瘾，不用担心宝宝吃着会被呛到。
总的来说，如果喜欢溏心果肉和季节限定的口感，糖心柿饼可能更适合你；如果喜欢香甜可口的柿饼，那么柿饼可能更符合你的口味。

柿饼好吃

柿饼富含胡萝卜素，维生素B族，维生素E以及多种微量元素，当然，因为已经经过了脱水处理，所以柿饼的水分含量并不高，但这会让柿饼的口感更鲜甜，可以看出来柿饼的营养价值也是很高的，平时建议大家适量食用一些柿饼，可以补充更多的营养物质。