螃蟹煮熟后，存放的步骤如下：

将螃蟹用保鲜袋装好，密封之后冷冻保存。

可以将螃蟹放在冰箱的冷藏室中，但要注意不能存放时间过长。

如果只是短时间保存熟螃蟹，可以用保鲜膜盖好之后，放置在阴凉通风处。

需要注意的是，常温保存的前提是天气比较冷，且最多可以保鲜6-8小时。

1、等螃蟹自然凉透，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏即可，最好在第二天中午之前食用完毕。

2、还可以将螃蟹用保鲜袋装起来，密封之后冷冻保存。

3、如果只是短时间保存熟螃蟹，可以用保鲜膜盖好之后，放置在阴凉通风处。

需要注意，常温保存的前提是天气比较冷，且最多可以保鲜6-8小时。

螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以使用下面的一些技巧进行保存。

1、如果当天晚上没吃完，可待其凉透后，裹上保鲜膜放冰箱肉冷藏。

2、也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹，最迟别超过第二天中午。再吃的时候，最好放些姜末，有利杀菌。

3、想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存。要把螃蟹放到冷冻室里。直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分，冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。