煮好的螃蟹怎么保存(煮好的螃蟹怎么保存才新鲜,能保存多久)
螃蟹煮熟后,存放的步骤如下:
将螃蟹用保鲜袋装好,密封之后冷冻保存。
可以将螃蟹放在冰箱的冷藏室中,但要注意不能存放时间过长。
如果只是短时间保存熟螃蟹,可以用保鲜膜盖好之后,放置在阴凉通风处。
需要注意的是,常温保存的前提是天气比较冷,且最多可以保鲜6-8小时。
1、等螃蟹自然凉透,裹上保鲜膜放入冰箱冷藏即可,最好在第二天中午之前食用完毕。
2、还可以将螃蟹用保鲜袋装起来,密封之后冷冻保存。
3、如果只是短时间保存熟螃蟹,可以用保鲜膜盖好之后,放置在阴凉通风处。
需要注意,常温保存的前提是天气比较冷,且最多可以保鲜6-8小时。
螃蟹,最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹,可以使用下面的一些技巧进行保存。
1、如果当天晚上没吃完,可待其凉透后,裹上保鲜膜放冰箱肉冷藏。
2、也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹,最迟别超过第二天中午。再吃的时候,最好放些姜末,有利杀菌。
3、想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存。要把螃蟹放到冷冻室里。直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分,冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。需要提醒的是,吃时一定要重新加热。