木耳搭配的菜谱有:木耳青椒炒腰花，木耳酸辣鸡块，木耳炒五花肉，木耳炒洋葱，凉拌木耳桃仁生菜，木耳炒腊肉，木耳香菇肉末白肉臊子面，火锅放木耳豆皮香菇等，木耳西芹炒鸡脯肉，木耳炒白菜，青椒木耳炒肉丝，木耳粉条火腿汤，木耳炒韭菜，木耳炒金针菇等。

用料

精瘦肉 100克

干木耳 10克

尖椒 2个

洋葱 1/4个

红尖椒 1块个

鲜香菇 2朵

姜 3片

大葱 1段

油 3汤匙

料酒 2勺

生抽 1勺

胡椒粉 0.5勺

嫩肉粉 1勺

盐 2克

芝麻油 半勺

做法步骤

1、食材洗干净，木耳提前泡发

2、腌肉：里脊肉洗后切薄片，装碗，加2勺料酒，1勺生抽，少许胡椒粉，1勺嫩肉粉用手抓匀，让肉片吃入液体料汁，再加1勺油拌匀锁水

3、朋森多功能电锅里加水烧沸，加入提前泡发好的黑木耳，烫煮1分钟，捞出

4、腌制好的肉片下入沸水锅里，烫半分钟肉片变色，马上捞出沥干水 ☆ 肉片焯水还可去肉腥味，高温让肉片快速凝固不会失水，肉质嫩滑不干。

5、朋森电炒锅1800W大功率也适合炒菜。锅里加2勺油，先加入洋葱，烹饪P3档炒出葱香味，接着加入香菇片炒软

6、加入尖椒丝和木耳翻炒至尖椒变翠绿色

7、然后加入红彩椒丝，倒入焯好水的肉片，翻炒几下，加盐、胡椒粉调味，最后淋入几滴芝麻油拌匀即可出锅。

8、鲜香超下饭