把白萝卜擦丝剁馅儿，然后上水焯一下。攥干水分。装入盘中这个时候就可以调速线了。加入鸡蛋碎。五六克的枸杞。韭菜丁。加入所需的调味搅拌均匀即可包包子呢。

主料：

中粉 : 500克 酵母 : 3克 水 : 250克

辅料：

白萝卜 : 一个 粉丝 : 一小扎 鸡蛋 : 3个 虾皮 : 15克 盐 : 适量 鸡粉 : 少许 花生油 : 适量 五香面 : 少许

详细步骤：

1、面粉、水、酵母揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵

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2、准备一个白萝卜，一小扎粉丝，成袋的粉丝里面都是一扎一扎的

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3、白萝卜洗净擦成丝

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4、锅中烧开水，放入白萝卜焯水，去掉萝卜的辛辣味

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5、3个鸡蛋炒熟

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6、粉丝用开水烫软、切小段，白萝卜焯水后过凉水、攥干水分，虾皮用清水淘洗一下，所有的材料收在调料盆中

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7、馅料中放入适量的盐、花生油、五香面、鸡粉调匀

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8、调好的馅料

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9、发好的面取出揉光滑后，切成大小适当的剂子，擀开成包子皮

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10、包入适量的馅料，捏成长形、圆形的包子均可

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11、包子放入蒸锅中，醒发十分钟左右，小火开始蒸，待蒸锅上汽后转大火蒸15分钟即可，立刻开盖取出即可

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答：做法如下：

面粉中加入4克酵母，用温水搅拌面粉，和成光滑的面团，等待发酵两倍大。

2. 葱姜切沫，肉剁碎，都放入一个盆里，把所有调料放进去搅拌均匀

3.  萝卜切片焯水， 过凉，挤去水份

用刀切碎萝卜，加入肉馅里搅拌均匀

4. 面团也发好了，取出放案板上排排气。 然后揪成小禁，在揉成小馒头，擀皮！包包子！

5！大火上笼蒸十五分钟！

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首先是白萝卜必须打水焯，捞出后攥干水分，乱刀剁碎。萝卜素馅加粉条好吃，温水将粉条泡软，捞出后剁碎，两种馅料合在一起加入各种调料即可以。

1、萝卜擦丝浸泡盐水中,20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用；

2、粉条煮熟后剁碎加入；

3、香菇切小碎粒；

4、加入葱姜末、盐、 五香粉、十三香、香油即可。

5、在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。

把白萝卜插成丝，用水焯一下，把虾皮用油炒一下。

然后锅里放植物油，烧成熟油，放凉了。

把葱切未，姜挤汁，都放适量，拌在一起