黑黄豆的功效与作用及食用方法
黑黄豆可以通过多种方式食用,以下是一些常见的食用方法:
1. 黑黄豆豆浆:将黑黄豆浸泡后磨成豆浆,是常见的食用方式之一。
2. 黑黄豆粥:将黑黄豆与大米等食材一起煮粥,营养丰富,口感细腻。
3. 黑黄豆粉:将黑黄豆磨成粉状,可以作为食品添加剂或者保健品使用。
4. 黑黄豆炖排骨:将黑黄豆与排骨一起炖煮,营养丰富,味道鲜美。
5. 黑黄豆炒肉:将黑黄豆与肉类一起炒制,增加菜肴的营养价值。
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黄豆的生长周期大概在5个月左右。
黄豆(学名:Glycine max (L.) Merr)也叫大豆。豆科大豆属一年生草本,花期6-7月,果期7-9月。
种植期:一般为6月份,在玉米种植及冬小麦收割之后,如果天气变化使玉米种植受阻,农民就会选择转种大豆。