热水煮鸡蛋要多久能熟_热水煮鸡蛋要多久能熟透
刚把鸡蛋从冰箱里拿出来不能直接放到沸水里,那样会裂的.先把它拿出来放一会儿,或者放冷水煮(不过那样不好剥皮).
水开后五分钟左右蛋黄就会凝起了,想吃老一点的可以多煮一会哈.
因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值
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