1. 营业执照2. 小食品预售登记证3. 加盟费大约10万左右(详细见正新鸡排官网)4. 房租+转让费(开正新鸡排的位置一般城区房租6至10w/年，转让费大约就是一年房租，这个只供参考)5. 正新鸡排进货价3.75一片鸡排+0.2元裹粉+起酥油+最便宜的酸梅汁也得1块左右一杯6. 算下来卖10元的鸡排利润大约为:10-3.75-0.2-1-0.3的油=4.75元。7. 说说成本支出了: 正新一个店的基本配置大约如下: 大油炸路4500w，烤炉三组2500w/组 小油炸炉3000w，全自动封口机800w，汉堡机800w(部分门店没有汉堡)，电热扒炉3000w其他的设备就不说了基本功率不大。商用电费大约1.4元/度左右，水费6元/度。你一个月的水电费大约在4000元左右。8. 人工工资门店按3个人计算，每月3000元工资(包吃住)计算，共计9000元。每月固定支出:7000房租+4000水电+9000人工=20000元除以30天≈700元/天 那么你没有一开门至少得卖1400元才能保本，这还是不算加盟费和转让费的情况下。语言组织能力不好。

需要考虑加盟费、租金、装修、人员费、机器费用等，不一样的城市费用不一样。选择一家好的品牌商，详细了解他们的政策。因为他们可以对你的开店以及后期营业都提供全面的支持，可以省下不少钱，建议你去实地考察。

可以开一家动漫汉堡店，如果是开一般的汉堡店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。动漫汉堡店主要针对年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家汉堡店，将动漫与汉堡相融合，那么就更能吸引用户。动漫汉堡店包含动漫汉堡、动漫鸡排等。