因为你找的地方不对，因为你那你的应该算是有一点偏僻。我是在重庆生活了有十来年吧，就我住的地方是沙坪坝这边，我小区下面就能看到有一个鸡公煲，而且我建议你可以去人多的。闹事或者说热闹的街上去找，或者说是商圈里面。鸡公堡很好找的，在重庆，很多很多。你可以晚上的时候，我出去找一些大排档的几条街道。保证能找到。

不是重庆的。

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。

有3家吧,但是都不成规模的,如果你考的好吃,我相信很多人会去吃的

你好，如果要开一家鸡公堡店的话，首先要有资金，然后选一个合适的地方，开相关证明。

三个人一男两女，可以要一个大煲30，吃完后加2-3份菜，最多39块钱。也可以要2个中煲共40，不用加菜也能吃饱！小煲就免了，是一个人吃的，你们三人吃不饱。

鸡公煲淡旺季不是很明显，源于它可以做成火锅和炒锅，天凉了生意会好一些，夏季算是淡季吧，我也自己开店，汤锅和炒锅结合做的，

重庆鸡公煲里面鸡是土鸡不是田鸡，采用当年生养的生态鸡：所谓生态鸡，简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品；要求当年生养，则是因一年生的鸡公仔肉质最为酥嫩爽滑，口感最好，

重庆鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。