步骤 1步骤 1

先调酱汁，反正就是酱油：味淋：白糖：水的比例是4:3:2:1，我用的平底锅，上面写的酱汁差不多，煮煮水会多的。调好了就放在一边备用啦。

步骤 2

清洗蔬菜，娃娃菜大点的叶子横切一下，茼蒿也可以从中间横切一下。萝卜切圆片再对切就好了，不要切太小，我就切小了……香菇可以切个十字花……闲的话胡萝卜可以切成花朵啊爱心啥的…我用了白萝卜就没切花了…然后豆腐切成长方体块，稍微切大一点，不要太小…好了，东西都摆好…

步骤 3

加热锅子，放入黄油，放入洋葱，煎一下豆腐，两面煎有点黄就好啦～我就煎了豆腐，喜欢的话香菇也可以煎一下…然后把酱汁倒进去，会感觉有点少，不用担心，水会烧上来的…然后依次放萝卜、娃娃菜、金针菇、魔芋结、香菇、茼蒿。然后盖上盖子煮，火不要太大，煮着煮着水会越来越多哒～

步骤 4

煮到水上来了，蔬菜熟了，就把肥牛卷放进去，变色以后就关火上桌啦

步骤 5

蘸上生鸡蛋吃，美味！

找一个大碗

步骤 2

倒生抽，蚝油，白酒，白开水，适量盐

步骤 3

搅拌均匀，往锅里倒！（咸了就加水）

酱汁做法如下：

寿喜烧酱汁调配比例，日本火锅达人美食家建议，黄金比例是清酒100cc、味醂100cc、酱油100cc、砂糖30g。

寿喜锅是一道日本料理，专指“用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅”，英文为sukiyaki，就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。

先调酱汁，反正就是酱油：味淋：白糖：水的比例是4:3:2:1，我用的平底锅，上面写的酱汁差不多，煮煮水会多的。调好了就放在一边备用。

寿喜烧酱汁是寿喜烧的调料，其实寿喜烧酱汁的做法非常简单具体做法如下：水200ml、酱油100ml、酒100ml、味醂100ml、砂糖30克做法 将所有材料煮至砂糖溶化即可

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