一，是取纯燕窝一盏，用纯净水发泡二到四个小时左右，以泡软为宜。

二，将发泡好的燕窝，用手撕成，一丝丝的，挑叶子干净及少量残留的杂质及小细毛。

三，用燃气灶或者电磁炉上放好锅，锅内放开水或者是冷水烧开。

四，取出挑干净的燕窝，放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内，带盖子的，加开的纯净水，水只要没过燕窝，高出1厘米左右即可，将炖盅放入烧好水的锅内，最好在锅底放个小架子，改穏火炖二十到三十分钟即可。

五，顿好后，可以趁热加入适量的冰糖、牛奶，调制好的鸡蓉椰子粉或者蜂蜜，也可以在炖前，加入红枣或者枸杞一起炖。

燕窝属于高蛋白饮食，一般每周吃2~3次左右就可以了，建议孕期饮食要多样化，荤素搭配，适当锻炼，增强体质，平时多吃些新鲜的蔬菜水果，保持良好的心情，对怀健康宝宝是有好处的，遵医嘱定期去医院体检，了解宝宝的发育情况和孕妇的健康情况，看是否正常。

孕妇可以吃燕窝。燕窝富含维生素、蛋白质和各种氨基酸，以及钾、钙、磷等多种微量元素。燕窝是一种补品，营养价值非常高，孕期适量吃燕窝，不仅可以增强免疫能力，而且可以滋阴润肺、养胃、美容养颜。如果经济条件允许，孕期可以一直吃燕窝。