冰糖炖雪梨可以不加枸杞，但是有的为了加强其他的营养，要补肾的效果会加上一些枸杞。也有的只是为了加枸杞调味道。

梨子枸杞炖冰糖的功效是滋阴、清热、润喉、去燥、抗氧化美白皮肤，止咳化痰，平时可以适当的喝一些，在这期间不要吃过于辛辣和刺激性的食物，以免影响其滋补功效，饮食口味要清淡，多吃一些高维生素和高铁含量丰富的食物补充营养，可以增强身体的抵抗力。

可以的。

冰糖雪梨汤，清热润肺止咳。取雪梨、冰糖、枸杞，将雪梨去皮切成小块，枸杞用清水泡开，将雪梨放入锅中，煮半个小时左右，再加入冰糖、枸杞煮十分钟左右。

第1步、准备雪梨一个、冰糖2-3颗、枸杞适量备用。

第2步、雪梨在三分一之处切开，记得头不要切太多，不然雪梨身等下挖不了洞。

第3步、挖的时候要注意不要挖太深，因为雪梨底部凹上来的比较多，所以大家在挖的时候要注意不要挖太深。

第4步、将刚刚挖出来的雪梨肉切小块放入雪梨洞里面，可以切碎一点也没关系。

第5步、加入2-3颗冰糖就可以啦！加上枸杞。

第6步、然后加入适量的矿泉水上锅蒸炖1个小时左右即可出锅。

主料：梨1个，枸杞6粒

辅料：冰糖适量，纯净水适量

做法步骤：

1.梨去皮去核切块放入锅中

2.加入适量的纯净水后放入微波炉加热3分钟

3.准备枸杞洗净备用、黄冰糖

4.三分钟后从微波炉取出后放入冰糖和枸杞继续加热2分钟即可

首先先把雪梨洗净切成小块放入砂锅中加入少许冰糖，少许水，大火煮沸之后再转小火炖几分钟，加入几粒枸杞，即可食用