汤圆最好是要用热水煮，先把水烧开，然后放入汤圆，改成小虎，以不要让水沸腾起来为宜，如果水沸腾起来了，可以适当的加点冷水下去，轻轻的推动汤圆，不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破皮

汤圆烧开了水再煮，煮3分钟待浮起就熟了。