土豆焖饭的做法家常(土豆焖饭怎么做视频)
很高兴为你解答,煮饭的时候放进去就可以了
以下是生米洋芋焖饭的做法:
食材:洋芋400g、四季豆200g、五花肉400g
做法:
大米洗净后用清水浸泡两小时。
洋芋去皮,切成一厘米左右的丁。
火腿切末,香葱切末,胡萝卜切末。
锅内倒入油,烧至七成热后加入五花肉煸炒出香味,捞出多余的油。
加入洋芋块煸炒至外表金黄。
倒入四季豆、火腿末、香葱末和胡萝卜末,加适量食盐翻炒均匀。
将炒好的食材全部倒入电饭煲中,上面铺上米饭,用筷子戳出气孔。
按照正常煮饭模式煮好即可。
煮好后撒上葱花,搅拌均匀出锅装盘。
温馨提示:如果喜欢腊肉或腊肠的味道,可以加入一些,但盐就要少加一些哦! 米饭的量按每人200g即可。
腊肉切成小丁,洋芋洗净去皮切成丁备用,锅中放油油热下入腊肉炒香,加入洋芋丁,翻炒片刻加适量生抽盐调味铲入砂锅中,清洗干净,铺在洋芋上加入没过米的清水闷熟即可
新洋芋焖饭是一道简单又美味的家常菜,下面是它的制作方法:
材料:
-米饭 1 杯
-新洋芋 1 根
-瘦肉或鸡肉 50 克
-胡萝卜 1 根
-葱姜蒜 适量
-生抽 适量
-盐、白胡椒粉、糖 适量
-清水 1.5 杯
-食用油 适量
步骤:
1.洗净米后,把米倒入电饭煲中,加入 1.5 杯清水,稍微搅拌均匀。放置 30 分钟以上泡发。
2.新洋芋去皮切成小块或小段,胡萝卜也去皮切成小块或小段,瘦肉或鸡肉切成小块备用。
3.葱姜蒜切成碎末,放入锅中,加入适量的食用油炒香。
4.倒入瘦肉或鸡肉炒匀,然后加入新洋芋、胡萝卜一起炒。
5.加入生抽、盐、白胡椒粉和糖炒匀。
6.将炒好的菜倒入电饭煲中,搅拌均匀,等待电饭煲自动烹饭完成。
最后,新洋芋焖饭就做好了,可以搭配一些小菜,享受美味营养的一餐。
1.将大米淘净蒸上, 切记水要相对少放些, 煮出来的饭不要太软.
2.蒸米饭的同时, 将土豆切成丁(最好是滚刀), 其余材料切好. 炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油, 把土豆多炒一会儿, 一直到外表有些焦焦的感觉, 炒好后先放在一边。
3.可以利用炒土豆剩下的油, 但要保证锅里油比平时炒菜放得多, 这样拌出来的饭才比较好. 油热后, 把青椒, 豆子, 腊肠等入锅炒熟, 炒好的土豆也放进去一起炒, 放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类. 酱油不要放. 喜欢吃辣椒的可以放一些。
4.米饭蒸好后, 把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀, 然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉, 让它继续保温焖至少一刻钟),即可出锅.
材料
土豆200g,肥瘦相间的猪肉100g,酱油1汤匙(15ml),葱10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml
做法
1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状,切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉和葱、姜、蒜,煸炒至五成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀,可根据个人口味加盐和酱油,放入平时焖米饭时的水量,等米饭焖熟就能吃了。