1.苦瓜

苦瓜的降火能力是显而易见的，它的降火能力是好的一种，我们可以用苦瓜降火可榨汁，可开汤，可清炒至7分熟后食用，可切成薄片晒干泡茶喝，但好不要放糖，会影响食用效果。

2.荸荠

其实很多人都知道，在水果当中荸荠是能达到快速降火目的的水果，在上火的时候吃几个就可以了，它不能多吃，因为荸荠性甘，寒。

3.青猕猴桃

青色的猕猴桃有很好的降火能力，我们可以直接食用，或者将它打成汁，它不仅可以达到降火的能力，还可以补充维生素。每天吃一个猕猴桃就好，不宜多吃。

4.雪梨

雪梨可以清热解暑，生津止渴，降火下火。将梨子皮消除后，可直接食用，还可做成雪梨汤或冰糖雪梨，能够美容养颜，调理内分泌，止咳化痰。

5.绿豆

每周吃1次绿豆汤或绿豆粥，能够排毒养颜，祛痘美白，减肥消脂，清热降火，杀菌解毒，促进肠胃健康。

你好，吃一些苦瓜，西瓜以及甘蔗等食物是可以清热解毒的，是能够达到去火的效果的，必要的时候是可以通过口服药物治疗的。导致上火的原因有很多种，比如说饮水较少，精神压力大以及辛辣食物食用过多等导致的，也可能是由于脾虚引起的症状。建议你最好是通过食疗来进行治疗，如果症状不好转的话可以在医生指导下口服二丁颗粒，蒲地蓝口服液来进行治疗的，治疗期间要多喝水，不要吃一些干燥的食物。